Délice à la russe

Dans une flûte à champagne refroidi:
Déposer un cube de sucre
imbibé de deux gouttes d'angostura bitters.
Verser une once de vodka Polar Ice
et allonger de Freixenet "Carta Nevada".
Décorer d'un bâtonnet et d'une spirale de citron.

 

 

 

 

 

 

                            BLACK VELVET

               Dans une flûte à champagne:
               verser en égale quantité de bière Guinness Stout
               et de mousseux Freixenet "Carta Nevada".
         

 

          Spécial St Valentin

                    Baiser de cupidon

   Dans un mélangeur électrique:
   Verser deux onces de jus d'orange
   et ajouter une cuillère à thé de sucre
   Mesurer une once et demi de schnapps aux    pêches DeKuyper
   et 2 onces de Freixenet "Carta Nevada".
   Servir le cocktail sur de la glace concassée.
   Décorer d'une brochette d'orange, de cerises
   et d'une paille.
         
Ces cocktails ont été réalisés par notre professeur titulaire: M. Laurent Fortin.