Mint-Coco (création de Marco Vallée) •  Glace •  1 oz crème de cacao brune •  1 oz de crème de menthe meaghers •  Remplir de lait Déposer tous les ingrédients délicatement dans l'ordre dans un verre Hi Ball. Décorer d'un bâtonnet.
	Moradito (création de Marco Vallée) •  Glace •  1 cuillère à thé de sucre •  6 quartiers de lime •  1 oz de crème de menthe blanche meaghers •  1 oz de rhum blanc •  Remplir de club soda Déposer la glace, le sucre et les limettes dans un verre à Collins et écraser les limettes à l'aide d'un pilon. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients. Décorer d'un quartier de lime et d'un bâtonnet.
	Green Martini (création de Marco Vallée) •  Glace •  2 oz dry gin •  1/2 oz crème de menthe verte meaghers •  1/4 oz cordial à la limette Déposer de la glace dans un verre à cocktail pour le refroidir. Mettre tous les ingrédients dans un shaker, remuer 4 à 5 secondes. Déposer le tout à l'aide de la passoire dans un verre à cocktail refroidi.