Midnight Slammer

    Ce cocktail devra être secoué:
    Des glaçons
    1 1/4 once de Canadian Club
    1/2 once de crème de banane McGuinness
    1/2 once de sloe gin Meaghers
    3 onces de jus d'orange et d'un trait de sirop
    de grenadine
    Servir dans un verre highball
    Garnir d'une rondelle d'orange, d'une paille
    et d'un bâtonnet.

                 Minty Hammer

Dans un verre old fashioned:
Des glaçons
1 1/4 once de Canadian Club
3/4 once de crème de menthe blanche Meaghers
Allonger d'un trait de club soda
Garnir d'un bâtonnet et d'une spirale de citron.

           Special doctor's order

   Dans un verre old fashioned:
   Des glaçons
   1/2 once de Canadian Club
   1/2 once de crème irlandaise carolan's
   1/2 once de liqueur au caramel écossais:
   Butter Shots
   Garnir de deux cerises sur pic
   et de deux pailles.