Gin and Smile

  Directement dans un verre highball:
  Quelques glaçons
  1 ¼ once de dry gin Beefeater
  ½ once de Triple Sec
  1 once de jus de citron
  2 onces de jus de canneberge
  Garnir d'une tranche d'orange en vrille et 
  deux cerises sur pic
  et ajouter deux pailles.

 

 

 

               Le Montréalais
 

  Directement dans un verre old fashioned:
  Des glaçons
  2 onces de dry gin Beefeater
  1 once de Sour Puss à la mandarine sure
  Garnir d'une spirale d'orange et
  d'un batonnet.

 

 

 

             Lady's Dream

  Le cocktail sera remué:
  Des glaçons
  2 onces de dry gin Beefeater
  1/2 once d'Apricot Brandy Meaghers
  ½ de sirop de grenadine
  Servir dans un verre à cocktail refroidi.
  Décorer de cerises sur un pic à cocktail
.

Ces cocktails ont été réalisés par notre professeur titulaire: M. Laurent Fortin.

 

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