Cherry Sour
(Créé par Marco Vallée)

Cocktail secoué et servi dans un verre à sour.

- 1 ¼ oz.de jus de citron  (barmix)
- Glace
- 1 c. à thé de sucre extra fin
- 1 ¼ oz. Cherry brandy

Bien secouer tous les ingrédients dans un shaker en métal et passer le mélange, sans la glace, dans un verre à sour. Décorer d’une cerise sur pic.

 

 

 

 

 

 

 

Choco-cherry
(Créé par Marco Vallée)

Ce cocktail est préparé directement dans un verre hi-ball.

- Glace
- 1 oz. de Cherry brandy
- 1oz. de crème de cacao
- Lait

Déposer doucement tous les ingrédients dans l’ordre et compléter avec le lait. Décorer de quelques cerises et de 2 pailles.

 

 

 

 

 

 

Cherry Blossom
(Créé par Marco Vallée)

Cocktail préparé directement dans un verre à sherry

- 1oz. de Cherry brandy
- 1 ½ oz. de crème de cacao
- 1oz. de Bailey’s Irish Cream

Étager les ingrédients dans l’ordre et déposer une cerise sur un pic directement dans le mélange.