Maître vins et fromages

Ce cours, présenté par le résident de l’École des Maîtres Pierrick L’Hotellier est conçu pour les amateurs de vins désireux de perfectionner leurs connaissances. Les étudiants apprendront à connaître l’appréciation et la dégustation du vin. Plus spécifiquement, ils vont acquérir une meilleure compréhension et pourront par la suite être en mesure de critiquer un vin par sa couleur, sa robe et d’en découvrir les arômes.

Ils pourront également définir les concepts par rapport aux tanins, à l’acidité, aux fruits et au millésime. En alliant le fromage aux vins présentés, ils sauront comment marier les fromages et les vins. Bien-sûr, le cours est instructif mais surtout délicieusement agréable. Durée du cours – 3 hres – coûts $189.

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