“Bonne ambiance, beaucoup de plaisir !”
- Yannick Bourgeois

“Parfait! ”
- Ralph Vicière

“Très amusant”
- Laurence Deveault Valiquette

“Professeur très sympathique”
- Marie-Ève Martin

“Convivial et enrichissant”
- Annie Jean-Lauzon

“Très agréable, belle dégustation de cocktails variés”
- Marc Lemaire

“Belle étendue des alcools pour tous les goûts”
- Valérie Zambor

“Belle soirée, le temps a passé trop vite”
- Stéphane Lauzon

“Merci beaucoup l’École des Maîtres pour cette belle soirée”
- Martine Savard

“Professeur dynamique et passionné”
- Maxime St-Amant

“Professeur génial, excellents vins”
- Karine Desroches

“Cours donné dans un atmosphère détendu et agréable.”
-Borys Geguine

“Belle approche pour des débutants, langage simple etaccessible”
- Sonia Leroux

“Très agréable”
- Benoît Latullipe

“Prof drôle et compétent, vulgarise très bien l’art”
- Daniel Bernier

“Très agréable, le professeur est qualifié et passionné”
- Sophie Lalanne

“Très satisfait, très bien présenté”
- Yves St-Pierre

“Intéressant et dynamique”
- Sylvie Beaulieu

“Agréablement surpris. Dynamique, familier, très bonne présentation”
- Bruno Gaudette

“Très instructif, prof dynamique et intéressant”
- Mélanie Raymond

“Délicieux et agréable”
- Ariana Collas

“J’aimerais continuer pour en apprendre toujours plus sur les vins”
- Anne-Marie Tremblay

“Excellent”
- Nick Kaoulis

“Interesting and informative.”
- Maya Kosovalis

“Très bonne initiation, bien expliqué, animateur passionné!”
- Bélinda Doucet

“Cours pertinent et accessible”
- Émilie Therrien Fortin

“Très enrichissant”
- Johanne Rivet

“Fort agréable, celà donne le goût d’en connaître davantage”
- Myriam Arcand

“Ce fut une belle expérience, j’ai vraiment beaucoup appris”
- Maryse Lebescot

“Très accessible et convivial”
- Maryse Belleville

“Passionné, gentil, humble, compétent !”
- Sophie Paquin

“Très satisfait de mon expérience, j’ai apprécié les différents aspects de la dégustation”
- Pier-Luc Lemieux

“Très satisfaite, je veux revenir à l’École des Maîtres pour une expérience différente”
- Annie Bisson

“Présentation précise, concise, intéressante”
- Larry Yanakis

“Très agréable, présenté avec humilité”
-  Johane Haman

“Très intéressant, vins abordables”
- Marie-Claude Boucher

“Très bien”
- Yves Gervais:

“Très belle expérience”
- Nathalie Guay

“Super expérience! J’ai appris et j’ai rit dans une ambiance très conviviale”
- Jacques Aubin

“Très intéressant et instructif”
- François Giroux

“Professeur dynamique, cours superbe!”
- Lise Amyot

“Le professeur a su me transmettre sa passion pour le vin”
- Jun Hao Li

“Belle soirée, cours très intéressant”
- Ronald Arès

“Très enrichissant et très dynamique”
- Rosalie Côté

“Les accords mets vins sont fascinants”
- Gabrielle Bélanger

“Beaucoup d’information pertinente et intéressante”
- Marie-Josée Hogue

“I truly enjoyed this course and recommend it”
- Megan Ilko

“BRAVO!”
- Sylvain Neveu

“Accessible et agréable”
- Sébastien Aumais

“This was enjoyable, I definitely recommend this course”
- Natalie Narine

“Great teacher !!!”
- Tara Martyres

“Très intéressant, je le conseille fortement”
- Sylvie Delisle

“Je pourrai maintenant mieux définir, déguster et découvrir les vins”
- Lorraine Beaupré

“Je n’hésiterais pas à le recommander à tous”
- Julie Landry

“Dynamique, professeur très compétent”
- Éric Rousseeau

“Belle diversité de vins proposés”
- Catherine Laramée

“Incite à ouvrir nos connaissances et nos horizons”
- Patrick Blais

“Professeur très dynamique”
- Louis-Phiippe Allard

“Très satisfait”
- Michel Gauthier

“Fantastic afternoon! ”
- Lise Dubois

“Intéressant et enrichissant”
- France Masson

“Belle équipe, dynamique et interactive”
- Anne-Isabelle Léonard

“Great, fun, engaging, informative”
- Michelle Auer

“Une formation à la fois amusante, professionnelle et personnalisée. Satisfaite à 100%”
- Émilie Couturier

“I had great fun and learned so much !!”
- Tanya Miller

“J’ai bien aimé le cours, le professeur est très compétent et il sait nous mettre à l’aise”
- Marie-Josée Lamothe

“J’ai beaucoup apprécié, très belle initiation, concrète et pas trop compliquée.”
- Yannick Munger

“The teacher is amazing, very warm and pleasant”
- Robin Wiviott

“Très bien introduit! Le professeur nous donne l’opportunité de choisir nos essences sans imposer les siennes.  Bravo!”
- Patrick Trottier

“Soirée très agréable et instructive”
- Sylvie Bonnoyer

“Le cours a rencontré et excédé mes attentes”
- Sophie Guindon

“Excellent”
- Alexandre Fournier

“Divertissant et éducatif”
- Jean-François Cartier

“The fact that the instructor is from France added charm to the experience”
-Viviane Ferrer

“Cours intéressant, professeur motivé et pertinent”
- Marilyn Hamel

“Le cours était informatif mais aussi récréatif. Après une longue journée de travail, le cours était d’appoint”
- Catherine Dansereau

“Belles découvertes”
- Floriane Bruchez

“Instructif et divertissant”
- Jacinthe Gagnon

“Très bon cours”
- Stéphane Lamoureux

“L’ambiance générale nous invite à revenir”
- Francis Gauthier

“Cette dégustation génère l’amour des vins”
- André Legault

“Teacher was great fun, good bilingual class! ”
- Jackie Barbieri

“Knowledgeable teacher, passionate about food and wine, makes me want to learn more”
- Kim Cassidy

“I am now inspired to truly appreciate wine”
- Catherine Brisindi

“J’ai beaucoup apprécié”
- Mélanie Desjardins

“Very good class quality/price! ”
- Julia Chabot

“Super intéressant! Dynamique, enthousiaste! ”
- Louise Rose

“Très belle expérience, professeur extraordinaire”
- Maria Loretto

“À recommander !!!”
- Katherine Girard

“Instructif et enrichissant”
- Martin Lemay

“Quite a delight ”
- Antonietta Mastrangelo

“I learned about more qualities in determining the differences between wines. Very interesting”
- Amalia Mastrangelo

“Cours très intéressant”
- Bun Daravibol

“Très intéressant, j’ai adoré tous les aspects du cours”
- David Roy

“J’ai apprécié le côté mets/vins que je ne connaissais pas”
- Yves Lemieux

“Excellente découverte, excellent prof. et une très bonne introduction qui donne le goût d’en savoir plus”
- Pascal B.

“Bel apprentissage”
- Valérie Tessier

“Très bien et très accessible, j’ai appris le vocabulaire et les cépages que je ne connaissais pas”
-Anastassia Kitsos

“J’ai passé une excellente soirée”
- Annick Paquet

“Professeur intéressant et très compétent”
- Eve Lamontagne

“Très enrichissant”
- Robin Charest

“Bon humour du professeur, explications claires, on passe réellement du bon temps”
- Valérie Boisy

“Instructif, intéressant, amusant, simple et efficace.”
- Lucie Perreault

“Super, le prof est dynamique, mon objectif est atteint”
- Benoit Doucet

“Teacher very knowledgeable and engaging. His passion for wine was evident”
- Linda Funnekotter

“Beaucoup appris en très peu de temps”
- Michel St-Onge

“Absolutely fantastic!”
- Gordana Milinic

“Very enjoyable evening, instructor knowledgeable”
- Margaret Lee

“Loved the anecdotes and  historic references on the wine regions”
- Vito Scandro

“Très bien et décontracté”
- Rémi Turcotte

“Excellente expérience”
- Mélanie Lazurre

“Accueil chaleureux, bonne atmosphère”
- Stéphanie Beauparlant

“Très agréable et très instructif”
- Geneviève Grenier

“Belle soirée! Merci!”
- David Vidal

“Vocabulaire et notions très accessibles”
- Martine Guérin

“Facile à comprendre, très bien expliqué”                                                                           – Michel Fontaine

“Ambiance relaxe, cours très intéressant”
- Jean Pomerleau

“Excellent choix de vins, excellent professeur”
- René Caron

“Superbe”
- Volodia Schneider

“J’ai beaucoup appris”
- Catherine L’Espérance

“J’ai beaucoup apprécié”
- Claudine Girard

“Interesting and informative experience. The teacher is entertaining.  I will let all my friends know about this great course.”
- Josie Bello

“Très belles explications sur les vins et le mariage des mets”
- Daniel Pellerin

“Le dynamisme et la présence du professeur rendent ce cours très intéressant”
- Valérie Magistrale

“Time well spent filled with fine wines and great information”
- Doreen Horen

“The teacher is very professional”
- Kitty Huang

“Vraiment intéressant, belles découvertes”
- Marc-André Ziziau

“Belle ambiance, professeur sympatique”
- Kim Joubert

“Cours très instructif et agréable”
- Stéphanie Baran

“Very inspiring, the teacher is very knowledgeable”
- Ruth Eliesen

“Beautiful experience”
- Nick Totarella

“Professeur expérimenté et dynamique”
- Geneviève Rocheleau

“Professeur accessible et articulé”
- Marc Desrochers

Annie Guillemette: “Très bon cours, professeur intéressant et dynamique”

Anne-Geneviève Genest: “Très intéressant”

Marie Yvonne Wooff: “Very much enjoyed this course”

Bozena Borthiewicz: “Excellent experience, knowledgeable instructor”

Maité Azam: “Intéressant d’apprendre à décrire les vins”

Nancy Allard: “Relaxing atmosphere, very informative”

Jonathan Goupil: “Beaucoup apprécié”

Yves Lachance: “Wow! Humour, passion, compétence”

Chantal Tanguay: “Vraiment super agréable, divertissant, à recommander”

Par: Claire Champeau

Combiner tous les ingrédients dans un “shaker” et brasser.  Servir dans un verre à martini et décorer avec une fraise.

Verser tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glace. Servir avec une tranche d’orange et un batonet.

Verser le Curacao bleu dans le fond d’un verre à martini, mélanger le jus
Oasis Baies sauvages et les fraises congelées dans un shaker, verser
par-dessus le Curacao, mélanger le vodka et le peach schnapps dans un
shaker et verser par-dessus. Voilà!

Incorporer tous les ingrédients dans un shaker et brasser. Verser dans un verre à Sour. Décorer avec une tranche de citron et une cerise.

Déposer dans une verre en suivant l’ordre des ingrédients présentés, Brasser légèrement à l’aide d’une cuillère et savourer !